近日，由《中國酒業(yè)》雜志發(fā)布的“2023年中國酒業(yè)百強”榜單正式亮相！該榜單是根據(jù)對各大酒企的企業(yè)規(guī)模、效益、市場、品牌影響力、媒體曝光度等指標進行綜合評比之后，全方位、多角度的評出了2023年酒類生產(chǎn)型企業(yè)100強。作為鳳香型白酒代表企業(yè)之一，陜西柳林酒業(yè)集團以超強實力榮登2023中國酒業(yè)百強榜單，榮獲了“2023年度中國酒業(yè)百強企業(yè)”的殊榮，充分體現(xiàn)了柳林酒這一民族品牌的無限魅力和品牌影響力！
柳林酒，起于周秦，興于唐宋，古稱秦酒，又稱秦州春酒、鳳翔燒酒，至今已有三千多年歷史。三千年來，柳林酒扎根于先秦古都鳳翔。這里文化底蘊深厚，有著三千年的釀酒歷史傳承，同時這里也是鳳香型白酒核心產(chǎn)區(qū)?；诤裰氐奈幕滋N和有利的區(qū)域優(yōu)勢，近年來，陜西柳林酒業(yè)集團也迎來了巨大發(fā)展，在基礎(chǔ)建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、品牌傳播、科技創(chuàng)新、市場渠道等方面都取得了舉世矚目的成績！
01科技賦能 柳林酒開啟智慧釀造新篇章
近年來，陜西柳林酒業(yè)集團堅守“為世界釀一杯好酒”的企業(yè)愿景，以“創(chuàng)新引領(lǐng) 互利共贏”為宗旨，大力推進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，總投資60億，大力實施占地2250畝的提質(zhì)技改及工業(yè)旅游項目，以數(shù)字化、智能化為導向，通過科技賦能白酒生產(chǎn)。
自動化制酒車間
當下，項目一期高標準建成國內(nèi)規(guī)模居前的自動化制酒車間已經(jīng)正式投產(chǎn)運營！自動化制酒車間設(shè)置了8條鳳香型自動化生產(chǎn)線和1條年產(chǎn)2000噸的小曲清香白酒生產(chǎn)線。車間整體采用全自動化釀酒生產(chǎn)線設(shè)備，從入窖、配料、裝甑、蒸餾、蒸煮、攤晾、物料轉(zhuǎn)運的生產(chǎn)全過程均實現(xiàn)了自動控制，大大提升了生產(chǎn)效率，節(jié)約了企業(yè)成本。
自動化制酒車間
目前，基酒年產(chǎn)能13000噸，出酒率40%以上，儲能達到10萬噸，大大提升了柳林酒的品質(zhì)和產(chǎn)能，這也為企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)！
陜西柳林酒業(yè)集團提質(zhì)技改及工業(yè)旅游項目鳥瞰圖
按照規(guī)劃，陜西柳林酒業(yè)集團將適時啟動提質(zhì)技改和工業(yè)旅游項目二期，計劃投資35億元，占地面積約1050畝，總建筑面積106.5萬㎡，建設(shè)智能化白酒生產(chǎn)車間、包裝車間、儲酒罐區(qū)及白酒研發(fā)中心等配套設(shè)施。項目整體建成后，優(yōu)質(zhì)基酒總產(chǎn)能將達到5萬噸，儲能達到30萬噸，預計實現(xiàn)銷售收入100-150億元，實現(xiàn)稅收45億元左右，創(chuàng)造就業(yè)崗位4000余人。未來，陜西柳林酒業(yè)集團將通過5至10年時間，將該項目建設(shè)成為集傳統(tǒng)釀造與酒技術(shù)研發(fā)、酒文化傳播交流、釀酒生產(chǎn)體驗、白酒品鑒收藏、旅游觀光等為一體的現(xiàn)代化生態(tài)酒企！
02守正創(chuàng)新 柳林酒迎來鳳香騰飛新征程
品質(zhì)沒有起點，完美永不止步。陜西柳林酒業(yè)集團始終把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)的生命線，始終秉持“傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本”的原則，堅持純糧釀造，在老五甑續(xù)楂混蒸混燒法的基礎(chǔ)上，獨創(chuàng)了“19985123”工藝，使得柳林酒具有“醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長”的風格特點和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特口感。
《基于感官與風味雙導向的鳳香型白酒創(chuàng)新工藝技術(shù)研究與應用》項目成果鑒定會現(xiàn)場
同時，不斷加大科研投入，深化院企合作，與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合成立“柳林酒業(yè)鳳香型白酒科研技術(shù)研究中心”，開展項目研究，現(xiàn)已擁有“一種多曲共酵中高溫增香釀酒工藝” 等各類國家專利28項。并大力推進科研成果轉(zhuǎn)化應用，改進創(chuàng)新工藝，發(fā)現(xiàn)并采用新型菌種，進一步提升柳林酒的品質(zhì)?！痘诟泄倥c風味雙導向的鳳香型白酒創(chuàng)新工藝技術(shù)研究與應用》項目成果，順利通過中國輕工業(yè)聯(lián)合會組織的專家組鑒定，項目成果更是達到了國際領(lǐng)先水平。
陜西柳林酒業(yè)集團產(chǎn)品（部分）
近年來，陜西柳林酒業(yè)集團在守正創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，緊跟市場需求，明確產(chǎn)品定位，優(yōu)化梳理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，現(xiàn)已形成“柳林”、“大器”、“鳳柳”、“自己人”、“鳳香源”等五大系列三十多款產(chǎn)品，打造差異化產(chǎn)品矩陣，錨定目標圈層，覆蓋消費者需求，得到行業(yè)及市場一致贊譽。并先后榮獲“寶雞老字號”、“陜西老字號”、“陜西省好商標”、2022年度“青酌獎”以及三大國際烈酒大獎賽五金兩銀等多項殊榮，以高端品質(zhì)為廣大消費者“釀一杯好酒”！
03品牌賦能 柳林酒向世人展示鳳香魅力
如果說產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，那么品牌形象則是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心。
陜西柳林酒業(yè)集團亮相“一帶一路”國際酒類產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)洽談會
近年來，陜西柳林酒業(yè)集團不斷加快前進步伐，致力于品牌建設(shè)，參加大型行業(yè)展會——糖酒會、進博會、婚博會、“一帶一路”國際酒類產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)洽談會，在國際平臺和國際大賽上大放異彩、屢次獲獎。大力實施“三位一體”的廣告投入策略，通過與央視大國品牌欄目、抖音、微博、百度、陜西融媒體集團等高端媒體強強聯(lián)合，形成線上品牌矩陣，同時全方位實施了高鐵、地鐵、高速跨線橋、公交、城市LED、商業(yè)停車場等線下端口的廣告投入，加大品牌的知名度和曝光度。
駐華外交官與柳林酒業(yè)集團管理團隊合影
去年6月9日，來自“一帶一路”沿線10余個國家和地區(qū)的近20名駐華外交官走進陜西柳林酒業(yè)集團，品味千年古法釀造的柳林酒，探尋“千年酒城”的傳承密碼。6月22-24日，柳林酒業(yè)集團更是舉行了盛大的首屆柳林酒文化藝術(shù)節(jié)，以一系列參與性和傳播性兼具的文化盛宴來向世人展示柳林酒的獨特魅力！
2023（首屆）柳林酒文化藝術(shù)節(jié)合影留念
隨著產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升和產(chǎn)品品牌的不斷曝光，陜西柳林酒業(yè)集團初步完成了“以陜西為起點”的市場布局，并將業(yè)務范圍拓展至北京、上海、內(nèi)蒙、寧夏、甘肅、江西等地。銷售區(qū)域已全面覆蓋陜西省，實現(xiàn)了“一縣一商”布局目標。截至目前，柳林酒已擁有經(jīng)銷商279家、終端煙酒店25000家、終端餐飲店過千家，連續(xù)三年銷售收入增長超過40%！這是陜西柳林酒業(yè)集團上下一心、踔厲奮發(fā)的成果，更是柳林酒業(yè)集團牢固樹立文化自信和品牌自信，致力于將“柳林”品牌打造成“民族品牌”的時代強音！
陜西柳林集業(yè)集團辦公大樓
一個企業(yè)，堅持品質(zhì)第一，才能蓬勃發(fā)展、欣欣向榮；一個企業(yè)，堅持品質(zhì)為根，才能深耕“百年品牌”、經(jīng)久不衰。而此次榮登中國酒業(yè)百強榜，是行業(yè)和消費者對鳳香型白酒柳林酒多年來一直致力于企業(yè)綜合實力提升、產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)和品牌獨特魅力的最好肯定，也是鳳香型白酒柳林酒強大生命力的最佳褒獎！未來，我們也將繼續(xù)傳承鳳香白酒文化、弘揚民族品牌，以“為世界釀一杯好酒”為使命，不斷傳承創(chuàng)新，戮力奮進，為讓柳林酒香飄全國、榮耀世界而不懈奮斗！
