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柳林酒八大歷史典故之

武王夜飲

《清華簡(jiǎn)·耆夜》一文中記載，西周文王七年（距今3076年），姬昌駕崩，周武王姬發(fā)登基。武王登基的第一年，便親率大軍，出潼關(guān)，渡黃河，直趨太行，占領(lǐng)上黨，沿漳河一路東進(jìn)，討伐殷商附屬國(guó)耆國(guó)。滅國(guó)后班師回朝，與周公、畢公、召公等六人前往文王廟舉行夜飲大典，以秦酒慶賀邁出反對(duì)商朝殘暴統(tǒng)治的第一步。

柳林酒八大歷史典故之

周公賀捷

“秦飲”二字首見(jiàn)于在1927年寶雞代家灣出土的西周初年的周公東征方鼎。據(jù)銘文記載（距今3062年），周成王時(shí)周公旦率軍東征，平息了管叔、蔡叔、霍叔的叛亂，凱旋后在岐邑周廟用秦酒祭祀祖先，并慶功祝捷。后至秦朝，隨著酒的大量消費(fèi)，秦酒的產(chǎn)量和釀造技術(shù)日益精進(jìn)，鳳翔出現(xiàn)了一種新的酒類品種——“白薄”，即白酒。這種酒冬季釀造，春季成熟，北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》中將此酒命名為“秦州春酒”。

柳林酒八大歷史典故之

穆公賜酒

隨后秦酒更是在戰(zhàn)爭(zhēng)中立下了“汗馬功勞”，據(jù)史料記載，春秋時(shí)期（距今2281年），雍（鳳翔）附近三百余野人偷食秦穆公的幾匹良馬，被當(dāng)?shù)氐墓倮糇カ@，押往都城以盜治罪，秦穆公制止并赦免了他們所犯之罪，且將軍中秦酒賜予野人飲用，以防“食馬肉不飲酒而傷身”。后來(lái)秦晉韓原大戰(zhàn)爆發(fā)，秦穆公被晉惠公率軍圍攻在龍門山下不得突圍，正在危急關(guān)頭，突然有一隊(duì)野人殺入重圍，一陣大殺大砍，晉軍大敗，晉惠公被擒。這正是三百余野人拼殺以報(bào)秦穆公昔日“盜馬不罪，更慮傷身，反賜美酒”之恩。

柳林酒八大歷史典故之

投河勞師

據(jù)《酒譜》記載，晉惠公六年（距今2648年），秦穆公以晉惠公言而無(wú)信為由，率軍征討晉國(guó)。大軍行至河邊，秦穆公欲以秦酒犒賞三軍，奈何僅剩一壇秦酒（今柳林酒），一旁蹇叔勸諫到：“即使僅有一滴酒把它放在河里，整條河都可以成為美酒，更何況我們現(xiàn)在還有整整一壇呢？”穆公聽(tīng)后，深以為然，于是將一壇秦酒全部?jī)A倒在河里，三軍戰(zhàn)士飲之皆醉。

柳林酒八大歷史典故之

秦王大酺

到了秦朝（距今2254年），秦酒已是秦王朝的宮廷御酒，秦王嬴政二十五年五月，秦軍攻破燕國(guó)，嬴政下令“天下大甫”，即舉行全國(guó)性的飲酒盛會(huì)，秦王和文武百官開(kāi)懷暢飲秦酒，以示慶賀。同年七月，秦軍攻破齊國(guó)，至此秦國(guó)滅六國(guó)，統(tǒng)一了天下，秦王又以秦酒舉行了隆重的開(kāi)國(guó)登基稱帝大典，再次下令“天下大甫”，舉國(guó)同慶，從此秦酒便盛傳于世。

柳林酒八大歷史典故之

張騫備禮

漢代之后，秦酒已名傳遐邇。公元前一三九年（距今2159年），張騫出使西域時(shí)，秦酒遂作為朝廷饋贈(zèng)友邦禮品，隨絲綢之路的商賈駝隊(duì)傳至中亞、西亞和歐亞各國(guó)。公元前一二一年，漢武帝在長(zhǎng)安曾以秦酒為霍去病將軍率領(lǐng)的征西將士餞行壯色，遂士氣大振，多次擊敗匈奴。據(jù)《鳳翔縣志》載：從漢高祖至文景帝年間，祭五畤活動(dòng)曾十九次在雍城舉行，朝廷文武百官、騷士墨客日夜暢飲秦酒，秦酒此后代代相傳。

柳林酒八大歷史典故之

裴公詩(shī)贊

唐代之后，聞名遐邇的秦酒便以鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的產(chǎn)地命名為“柳林酒”，唐高宗儀鳳三年（距今1372年），吏部侍郎裴行儉護(hù)送波斯王子回國(guó)時(shí)，途徑柳林鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)路旁蜜蜂、蝴蝶紛紛墜地，甚是疑惑。得知原為柳林陳壇老酒香味使然，隨口吟詩(shī)一首:【送客亭子頭，蜂醉蝶不舞，三陽(yáng)開(kāi)國(guó)泰，美哉柳林酒】，裴公回朝后，將此酒獻(xiàn)于唐高宗，高宗喜之，定為朝廷國(guó)宴御酒。

柳林酒八大歷史典故之

蘇軾有緣

有文獻(xiàn)記載，北宋仁宗年間（距今959年），蘇軾調(diào)任鳳翔后在今鳳翔東湖喜雨亭邀朋歡盞，“舉杯于亭上”，暢飲柳林美酒，留下名篇《喜雨亭記》，并用“花開(kāi)酒美曷不醉，來(lái)看南山冷翠微”的佳句盛贊柳林酒，至今在鳳翔東湖尚有墨跡遺存。

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