柳林鎮(zhèn)位于鳳翔區(qū)城西,靈山腳下,三面環(huán)山,南瞻秦嶺秀峰,北屏千山余脈,草木茂盛,全年四季分明,冬夏長而春秋短,雨熱同季,黃土覆蓋層厚,土質(zhì)肥沃,農(nóng)作物高產(chǎn),且窖泥能加速生化反應(yīng),長期以來,這里聚集了大量適宜釀酒的有益造曲,釀酒微生物群系,釀酒環(huán)境得天獨(dú)厚。
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