6月15日上午，茅臺(tái)學(xué)院釀酒工程系黨支部書記、系主任郭舉，系副主任吳德光、鄭華艷一行，蒞臨柳林酒業(yè)集團(tuán)參觀座談，柳林酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理周峰、總工程師胡建祥、紀(jì)委書記兼人力資源總監(jiān)景東、副總工程師兼酒體中心主任孟新莉陪同參觀或座談。

郭舉主任一行參觀了柳林酒文化館、手工制酒車間、自動(dòng)化制酒車間、文物酒海庫、生物科技園和質(zhì)檢中心，深入了解柳林酒歷史文化、工藝傳承、科研創(chuàng)新、智能釀造以及企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等情況。

座談會(huì)上，胡建祥總工程師介紹了柳林酒業(yè)產(chǎn)教研學(xué)一體化發(fā)展情況。他表示，近年來，柳林酒業(yè)集團(tuán)通過新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以智能化賦能提質(zhì)增效，以綠色低碳實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)持續(xù)加大科研投入，與國(guó)內(nèi)多所科研院所深化合作，開展鳳香型白酒科技項(xiàng)目研究，推動(dòng)鳳香型白酒品質(zhì)提升。茅臺(tái)學(xué)院在釀酒工程領(lǐng)域?qū)W科優(yōu)勢(shì)顯著，希望雙方今后加強(qiáng)溝通交流，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，深化產(chǎn)教研學(xué)合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

舉主任高度贊賞了柳林酒業(yè)在鳳香型白酒品質(zhì)提升、品牌復(fù)興付出的努力及取得的成就，向柳林酒業(yè)50周年華誕表示祝賀。表示茅臺(tái)學(xué)院是國(guó)內(nèi)首所圍繞釀酒產(chǎn)業(yè)鏈培養(yǎng)應(yīng)用型人才的本科高校，致力于酒產(chǎn)業(yè)和地方特色食品布局學(xué)科專業(yè)，與國(guó)內(nèi)多家酒企在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、推動(dòng)科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用等方面開展合作，培育發(fā)展酒產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的新動(dòng)能。希望以此次交流學(xué)習(xí)為契機(jī)，與柳林酒業(yè)搭建校企合作平臺(tái)，共同推動(dòng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。