為加強(qiáng)行業(yè)交流，汲取業(yè)內(nèi)寶貴經(jīng)驗(yàn)。6月17日至23日，柳林酒業(yè)集團(tuán)總工程師胡建祥、副總工程師兼酒體中心主任孟新莉等一行6人，先后走進(jìn)郎酒、瀘州老窖、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、董酒、珍酒和茅臺(tái)學(xué)院等四川、貴州知名酒企、院校，開展為期一周的觀摩學(xué)習(xí)活動(dòng)。

與郎酒股份進(jìn)行座談

考察團(tuán)首站抵達(dá)國(guó)內(nèi)最大的民營(yíng)酒企——郎酒，在郎酒莊園沉浸式體驗(yàn)了“生在赤水河、長(zhǎng)在天寶峰、養(yǎng)在陶壇庫(kù)、藏在天寶洞”的釀儲(chǔ)秘笈，深刻感受到時(shí)間與自然賦予美酒的獨(dú)特韻味。隨后，在瀘州老窖，大家近距離觀察了古老的窖池，探討了窖泥微生物的奧秘，對(duì)瀘州老窖的“濃香鼻祖”稱號(hào)有了更直觀的理解。

參觀習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、董酒、珍酒

在習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、董酒和珍酒，考察團(tuán)不僅參觀了現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，還與各企業(yè)的技術(shù)專家進(jìn)行了深入的技術(shù)交流。習(xí)酒的紅色基因、國(guó)臺(tái)的數(shù)智化酒庫(kù)、董酒的中草藥入曲、珍酒的數(shù)字化營(yíng)銷等創(chuàng)新實(shí)踐，為柳林酒業(yè)品牌升級(jí)和持續(xù)發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

參觀茅臺(tái)學(xué)院葡萄酒酒窖室

走進(jìn)茅臺(tái)學(xué)院，考察團(tuán)實(shí)際參觀了葡萄酒酒窖室、啤酒工藝室、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、圖書館等地，并與校方就校企合作、人才培養(yǎng)、產(chǎn)教融合等進(jìn)行座談交流。

與國(guó)臺(tái)酒業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)合影留念

通過本次觀摩學(xué)習(xí)，不僅加深了與國(guó)內(nèi)頂尖酒企的友好關(guān)系，更為柳林酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新注入新鮮血液。胡建祥總工程師表示：“這次學(xué)習(xí)之旅讓我們深刻體會(huì)到，傳承與創(chuàng)新并重，是推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。柳林酒業(yè)將以此為契機(jī)，融合所學(xué)所感，致力于打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，為鳳香崛起、陜酒振興貢獻(xiàn)力量?！?/p>

在瀘州老窖“中國(guó)第一窖”石刻前打卡留念

 柳林酒業(yè)將繼續(xù)秉持開放合作的態(tài)度，與業(yè)界同仁共同探索中國(guó)白酒的新高度，共繪酒業(yè)美好藍(lán)圖，全力打造產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)、品牌影響力更大的現(xiàn)代化白酒企業(yè)。